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清炒南瓜花,不一样的农家风味,简单又好吃,看一眼就

2020-09-16 03:14      点击次数:

小时候家里墙根下都会种些南瓜,长大后开始了很长一段时间的南瓜餐,早晨或晚上的南瓜粥,炖南瓜、蒸南瓜、炒南瓜一直吃到对南瓜提不起一点兴趣。南瓜的成熟是陆陆续续的,拉开了长线,这段日子,是小时候的噩梦。这当中唯一值得庆幸的是,可以得到另外一种

小时候家里墙根下都会种些南瓜,长大后开始了很长一段时间的南瓜餐,早晨或晚上的南瓜粥,炖南瓜、蒸南瓜、炒南瓜一直吃到对南瓜提不起一点兴趣。南瓜的成熟是陆陆续续的,拉开了长线,这段日子,是小时候的噩梦。这当中唯一值得庆幸的是,可以得到另外一种美食。并南瓜和茄子不同,开花后不是每一朵南瓜花都会结出小南瓜,空花的数量也不在少数,这个时候把空花摘下,可以烹饪出很多美味。最经典的当然是挂上面糊下锅炸,还有另外一种简单的吃法,相信更多的人没有尝试过。南瓜花一样可以用来清炒。

准备食材:南瓜花300g 蒜末5g

制作方法:

清炒南瓜花

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